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发布时间:2022-04-13 23:08:07
另一方面,中国国内冷库资源的空间分布不均。大量冷库集中分布在东部沿海及中部发达地区,而国内还有大量特色农产品分布在西北、西南等地区,这些产地的冷库资源严重匮乏,一些农产品短期内很难面向市场销售,即使实现了销售其品质也会大打折扣。
以水果为例,所有水果自采摘下来之后便开始走向衰败。水果是一个生命体,采摘后要根据它的特性做预冷处理。绝大部分的水果,如果不经过采后处理是无法在范围内销售的。
对于水果这类商品价值高的农产品而言,产地冷库的预冷处理,有助于提高水果品质,这是提升其商业价值的重要环节。
因此,冷链物流的整体缺陷造成其社会化服务能力薄弱,同时也限制了对应产业的发展。
生鲜电商推动下的冷链物流将走向何方?
伴随着生鲜电商的迅猛发展,必然会推动中国冷链物流的快速崛起,而冷链物流的未来也将会形成以下几大趋势。
冷链物流的温区将会越来越精细化
要保证生鲜电商的产品配送质量,就必须保证生鲜产品供应链的上中下游每一个环节保持生鲜产品的“鲜”。从产地预冷、自动化冷库贮藏、全程冷链运输到末端配送的冷链配送全过程中,每一个过程都要通过不同的温区保存好生鲜产品,这就需要针对不同的温区进行区别对待,管理也就变得越来越精细化。
此外,温区的增加,并非简单的设备增加,需要整个供应链的温层扩充,保证从采购到配送的每一个环节都在对应的温层下进行作业。
冷链运输物流仓库的交易来源于客户的查询和各部门的表格,然后订单被接受,每个部门通过在交货日期、装卸能力、配送处理负荷、包装能力、运输负荷等方面搜索货物的库存来响应客户。当订单不能按照客户的规定供应时,市场部在很多方面都是和谐的。
由于冷链运输物流仓库一般不随货扣款,只是在一段时间后才进行结账,除了订单物料处理外,营销人员还会根据企业对客户的***额度检查其是否已经超出***额度。另外,在一个特殊的时间段内,仓库管理仓库人员仍然会统计和分析该时间段内的订单总数,并给出退货和换货、发货和发货总数的程序。退回材料的处理也应该在这里进行。此外,各部门还制定了表格计算方法,管理表格历史文档,并为客户设定了购买较小批次、订购方法或购买和结算的截止日期。
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